Un Traguardo di Prestigio: Il Mio Risotto nella Guida Gallo

“Il risotto dell Chef Francesco Maganuco accanto alla guida Gallo, il risotto Gran Riserva,

Il suo olio limited edition e il pesto di mandorle artigianale”

Con grande orgoglio e soddisfazione annuncio il mio inserimento nella prestigiosa Guida Gallo – I Ri Risotti dei migliori ristoranti al Mondo. Questo riconoscimento celebra l’impegno, la dedizione e la ricerca continua che da sempre caratterizzano la mia visione della cucina.

Quando mi è stato comunicato che sarei stato valutato per entrare nella guida, ho sentito una grande responsabilità: raccontare la mia identità gastronomica attraverso un piatto che fosse espressione della mia terra e della mia filosofia culinaria. Ho quindi scelto di proporre un risotto che unisce tradizione e innovazione, radici e creatività:

“Lo chef Francesco Maganuco insieme all’ingegnere Emanuele Preve CFO di RisoGallo Spa (Italia), Managing Director di RisoGallo International”